Sabrina Allard, une pâtissière subtile
Sabrina Allard se distingue des autres chefs parisiens. Ne serait-ce que par sa formation : tout en achevant des études d'histoire, elle a d'abord considéré la pâtisserie comme un hobby…
Sho Kimura, le maître de la pâtisserie franco-japonaise
Sho Kimura a eu un parcours particulier. Son père était pâtissier à Aomori, au Japon et, dès son plus jeune âge, Sho l'a observé au travail. Quand il voulait manger…
Les trois soeurs bouillonnantes de Ursa Major
Elles sont trois sœurs, comme dans la pièce, mais ici les sœurs Bouillaut. Anouk est chocolatière depuis 20 ans, cela a toujours été son rêve. Elle a fait son apprentissage…
J’ai été citée dans un article du prestigieux site « The Chocolate professor »
Dans un article de son prestigieux blog The chocolate professor, Anna Mindess cite mes recommandations sucrées! Merci Anna, c'était super de te rencontrer!! https://www.thechocolateprofessor.com/blog/5-best-chocolate-shops-paris
Au parc Monceau!
Le parc Monceau est un jardin d'agrément situé dans le quartier de l'Europe du 8ème arrondissement. Il est mieux entretenu que la plupart des jardins parisiens. Le parc comprend une…
Aux Batignolles!
Le quartier des Batignolles a un air de village. « Dans mon village capitale... » L'origine du nom « Batignolles pourrait être le mot latin « batillus » signifiant « moulin », ou bien il pourrait être…
Aux Champs Elysées! aux Champs Elysées!
Les Champs Elysées, dans la mythologie grecque, sont le lieu des enfers où séjournaient les âmes vertueuses. A présent l'avenue des Champs Elysées garde sa réputation de « plus belle avenue…